Actualidad Hostelera

diciembre 17, 2018
como ahorrar factura de la luz de tu restaurante

9 consejos para ahorrar energía en tu restaurante

¿Las facturas de la luz están haciendo mella a tu negocio? No te pierdas estos 9 consejos para ahorrar energía en tu restaurante El coste energético […]
diciembre 12, 2018
repsol nos cuenta como ahorrar energía en tu local mediante el gas

REPSOL: ¡Vigila el coste de tu energía!

Un técnico de Repsol nos da las mejores recomendaciones para restaurantes. Hablamos con Alejandro Lopez, técnico de marketing de clientes en Repsol HORECA. Muchas veces la […]
diciembre 3, 2018
visita a la fabrica de cerveza cibeles

Cerveza La Cibeles: Oferta customizada artesana

Como atraer a nuevos clientes a tu restaurante mediante la cerveza. Hablamos con David Castro, fundador y maestro cervecero «La Cibeles» La Cibeles es una cervecera […]
noviembre 2, 2018
el valor de hacer un sandwich de cero

¿Cuánto cuesta hacer un sandwich desde cero?

Hoy en día tenemos a nuestro alcance montones de alimentos, pero no sabemos por donde pasan, ni como se hacen. Simplemente compramos el producto envuelto en […]
octubre 25, 2018

¿Por qué deben tomar comandas tus camareros por móvil?

Descubre como servir mas mesas en menos tiempo con comanderos en tu restaurante. El tiempo medio que se tarda en servir una mesa desde que se […]
octubre 23, 2018

Como gestionar el stock de alcohol en tu restaurante

En hostelería el alcohol es uno de los productos que más margen reporta.   Según el tipo de local, el margen puede variar desde el 30% […]
septiembre 25, 2018

Cómo sacar partido de la industria vegetariana en hostelería

El número de restaurantes vegetarianos va en constante aumento.   Conoce las claves de esta dieta y saca partido de la industria vegetariana.  Verduras, legumbres, frutas […]
septiembre 13, 2018

¡Vende un 40% más durante este Oktoberfest!

El evento que comenzó todo esto fue hace 200 años, con motivo de la celebración de la boda entre el príncipe Luis I de Baviera con […]
agosto 30, 2018

¡Necesito cambiar de TPV! Cómo hacerlo sin provocar el caos

¿Quieres ahorrar costes? Cambia la TPV de tu restaurante   Un buen uso de tu herramienta de gestión puede hacer que ingreses hasta un 20% mas  […]