Las Torrijas: Un postre con mucha historia

Llega la Semana Santa y no, no nos hemos podido resistir, han caído Torrijas.  
Pero no estamos aquí para contarte cómo hacerlas, queremos hablar de la historia de un plato que es tan antiguo como la invención de la agricultura en el Creciente Fértil, y que, en diferentes variaciones ha estado presente en las mesas de las grandes civilizaciones.

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Los 101 mandamientos del buen camarero

Los 101 mandamientos del buen camarero
Visto el servicio tan deplorable que hay en España y el trato de la clientela a los camareros, hemos decidido pasaros una serie de mandamientos para que tanto el servicio como las reacciones sean un poco menos “jodidas” (dentro de lo que cabe).
Las reglas en hostelería son muy antiguas y las nuevas no necesitan ser inventadas
Esperamos que después de leer estos simples consejos sobre lo que no debes hacer como camarero, hagas que tu cliente y tú seáis un poquito más felices

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Ideas sencillas para transformar tu negocio

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